1. 准备材料:排骨1kg、调料包1包、姜片、葱段、水适量。
2. 炖排骨:将排骨放入锅中,加入足够的水(盖过排骨),姜片和葱段,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到排骨变得非常柔软。
3. 加入调料包:将调料包倒入锅中,搅拌均匀,继续煮10-15分钟。
4. 调味:根据口味加盐或味精,再煮5分钟即可。
5. 装盘:将排骨汤盛入碗中,撒上葱花即可享用。
排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,其调料的使用对于最终的味道有着至关重要的影响。