羊肉怎么腌制好吃又快

  以下是一种简单的羊肉腌制方法:

  材料:

  - 500克羊肉

  - 2汤匙生抽

  - 1汤匙料酒

  - 1汤匙蚝油

  - 1汤匙糖

  - 适量姜片和蒜片

  步骤:

  1. 将羊肉切成薄片。

  2. 在一个大碗里混合生抽、料酒、蚝油和糖,搅拌均匀。

  3. 将羊肉片放入碗中,用手按摩羊肉,让调味汁充分渗入羊肉中。加入姜片和蒜片拌匀。

  4. 腌制时间根据个人口感而定,一般30分钟到1小时就可以了。

  5. 在热锅中加入适量油,将腌制好的羊肉煎至两面金黄即可。

  温馨提示:腌制时间不要过长,否则羊肉会变得过咸。如果有时间的话,可以将腌制好的羊肉放入冰箱冷藏一段时间,更加入味。

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