白萝卜排骨汤,一般建议炖2-3个小时,具体时间取决于你炖的排骨块大小和你的口感偏好。如果想要汤更浓郁,可以炖久一点,如果想要排骨更嫩,可以加一些醋来加快煮熟的时间。在炖的过程中可以根据需要加入一些调料,比如盐、姜片、枸杞等,来增强营养和口感的丰富性。
实际上,白萝卜与红萝卜各有千秋,难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中,不妨多样化选择,将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配,既能享受美味,又能全面补充营养。