1. 先将猪蹄清洗干净，去除表面的血渍和杂质。
2. 把猪蹄放入热水中烫一下，煮沸后用刀刮去猪蹄表面的毛发，刮去毛发的要将沾染在猪蹄上的残毛用水清洗干净。
3. 用刀或厨房用具将猪蹄的指甲部分切除。
4. 再次清洗猪蹄，确保表面没有残留毛发和其他杂质。
5. 将处理好的猪蹄切成适当大小，按需要烤制、炸或煮熟即可。
