饺子沾醋是因为醋有助于促进口感的刺激和增加食欲。醋还可以帮助消化脂肪和蛋白质，减轻油腻感，有助于保持胃肠健康。饺子通常会搭配辣椒油、姜丝、葱花等调料，沾醋可以起到调和口味的作用，提高食品的味道。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
