清汤菠菜面条怎么做好吃

  清汤菠菜面条的做法:

  材料:面条、菠菜、鸡汤、盐、生姜、葱花、酱油。

  步骤:

  1.将菠菜洗净,用开水焯烫30秒,捞出放入冰水中过凉,然后挤干水分,切成细末备用。

  2.热锅凉油,放入生姜炒香。

  3.倒入鸡汤,加盐烧开。

  4.将菠菜末加入锅中,烧开后关火。

  5.煮面条至熟透,捞出沥干水分。

  6.将煮好的面条放入碗中,倒入菠菜鸡汤。

  7.加入少许酱油调味,撒上葱花即可享用。

  小贴士:

  1.菠菜要切得细些,这样吃起来口感更好。

  2.可以根据个人口味加入适量的蒜末和辣椒油,增加香味和口感。

  3.鸡汤可以用自己煮的鸡汤或者使用市售的鸡汤鸡精代替。

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