紫黑米怎么做好吃

　　以下是一种简单的紫黑米做法：

　　材料：

　　- 紫黑米 1 杯

　　- 水 3 杯

　　- 盐 适量

　　步骤：

　　1. 把紫黑米放入一个容器中，加入清水浸泡 6-8 小时。

　　2. 把浸泡过的紫黑米放入一个锅中，加入 3 杯水。

　　3. 把锅置于中高火上，等水烧开了之后，把火调到中小火，煮 30-35 分钟左右，直到米熟软，吸收了大部分水分。

　　4. 关火，让米饭静置几分钟，之后用筷子或勺子轻轻翻拌一下。

　　5. 加入适量盐调味即可。

　　可以根据个人口味喜好，加入一些其他的食材，例如糯米、腊肉、红枣等。可以做成甜的紫黑米饭或咸的紫黑米粥。