1. 准备材料：鸡蛋、碗、筷子或叉子、油
2. 将鸡蛋打入碗中
3. 用筷子或叉子轻轻搅拌，使蛋清和蛋黄混合均匀
4. 在平底锅中倒入适量的油，烧热后将搅拌好的鸡蛋倒入锅中
5. 用铲子轻轻推动鸡蛋，让蛋液均匀散开
6. 等待蛋液凝固，熟透后将鸡蛋翻面，煎熟另一面
7. 将煎好的鸡蛋装盘，可根据个人口味加盐、胡椒粉等调味料。
