紫薯和红薯的热量相差不大，都属于低热量食品。一般情况下，每100克紫薯热量为112千卡，每100克红薯热量为118千卡。但是具体的热量取决于多种因素，如采摘时间、品种、烹饪方式等。建议在食用时要注意适量，不要过度摄入热量，以保持健康的饮食习惯。
快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯，外皮微微焦黄，内里软糯香甜，既保留了红薯本身的营养，又融入了调料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，让人回味无穷。
