蒸饺子的煮熟标准是饺子皮变得透明,饺子馅熟透,其中肉馅变成灰白色并无血丝。一般蒸饺子需要蒸10-15分钟,具体时间根据饺子的大小和包裹饺子的容器而定,建议多试几次找到最适合自己的时间。当饺子完全煮熟后,它们会漂浮在蒸锅中,并留有少量的水份在锅中。