核桃和黄豆一起榨豆浆。因为黄豆含有丰富的蛋白质和矿物质，而核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，二者结合可以互相补充营养，营养价值更高。核桃可以提高豆浆的口感和丰富度，使之更加美味。
麻核桃变红的核心原理在于其果肉中的花青素与酸性汗液发生化学反应。涞水产区的麻核桃因品种纯正、皮质优良，成为资深玩家的首选。五、耐心是关键麻核桃从黄皮到透红需1-3年，白狮子头等品种虽上色快，但最终效果仍取决于皮质与盘玩功力。
