1. 烤栗子：将栗子放在烤箱中烤10-15分钟，直到皮裂开，取出后剥掉外皮，就可以吃了。
2. 煮栗子：将栗子用水煮熟，去除外皮，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀即可。
3. 炒栗子：将栗子剥皮，放入热锅中炒，加入适量的盐和油，翻炒均匀即可。
4. 烧栗子：将栗子剥皮后放入压力锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟左右，加入糖和酱油调味，最后加入淀粉水勾芡即可。
注意：生栗子含有毒性成分，必须先剥皮再加工制作。剥皮时应戴手套，以免直接接触皮肤引起过敏。
将生蚝放在碗中备用。3.在沸水中轻轻放入生蚝，焯水约20秒钟。4.将焯水后的生蚝捞起，用清水冲洗一下，沥干备用。7.加入焯水后的生蚝，用中火煎炒几分钟，直到生蚝变白。这样制作出的生蚝煎香嫩，口感鲜美。
