1. 清洗:将新鲜盐渍海带放入清水中浸泡,洗去表面的盐分。
2. 煮熟:将清洗干净的海带放入锅中,加入足够的清水,煮开后改小火继续煮20-30分钟。
3. 切片或切块:将煮好的海带捞起来,晾凉后可以切成片状或块状,备用。
4. 调味:将切好的海带放入碗中,加入适量的盐、醋、白糖、麻油、葱姜末等调味料,拌匀即可食用。