黄豆配以燕麦、黑芝麻、核桃等食材一起打豆浆还补钙。燕麦、黑芝麻和核桃都含有丰富的钙质和其他营养物质，可以增加豆浆的营养价值，同时补充身体所需的钙元素。也可以添加一些海藻类食材，如海带、紫菜等，它们也富含钙质。
冬天发豆芽时一定要有合适的温度，避免温度过低导致豆芽生长缓慢或烂根。按照以上方法和步骤操作，就可以在冬天快速且健康地发出优质的黄豆芽了。
