可以。天麻炖排骨汤是一道非常受欢迎的中式汤品,天麻能够调理人体的气血,有助于改善睡眠和缓解头痛等症状,而排骨则含有丰富的蛋白质和钙质,可以滋养肌肤和强骨健体。将天麻和排骨炖在一起,可以起到美容养颜、滋补健身的作用。
新鲜天麻与排骨同炖,是药食同源的经典搭配。此过程中,排骨中的胶原蛋白与钙质逐渐析出,天麻特有的天麻素等活性成分充分溶解于汤中。排骨富含优质蛋白及磷酸钙,与天麻共炖后,钙质溶解率提升30%,更易被人体吸收。