一般情况下,煮银耳汤的莲子需要先用水泡软,这样可以降低莲子的苦味和去除一些杂质。建议先将莲子用清水洗净,然后用足够的水浸泡2-3小时,让其吸水变软后再煮。这样可以确保银耳汤的口感更加细腻,营养也更易被人体吸收。
莲子百合冬瓜排骨汤,一道融合了自然精华与食补智慧的汤品,不仅味道鲜美,更蕴含丰富的养生价值。将这四者巧妙结合,熬制而成的莲子百合冬瓜排骨汤,不仅能够滋阴润肺、清心安神,还能利尿消肿、强健体魄。