对于减脂增肌期间，蛋白质摄入量的推荐会因人而异，通常推荐每公斤体重摄入1.6克至2.2克的蛋白质，这有助于保持肌肉质量，支持肌肉恢复和生长。减脂期间需要注意控制总能量摄入量，以达到减肥的目的。
豆腐脑也是豆制品的一种，特别是嫩的豆腐脑里面有大量的蛋白质。而且豆腐脑的营养是90%是可以吸收利用的，吃豆腐脑是可以帮助促进消化也有帮助增进食欲的好处。
