洋葱辣椒炒牛肉怎么炒

  1. 准备食材:牛肉切片、洋葱切块、辣椒切段。

  2. 牛肉用少许盐和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 热锅冷油,油热后加入牛肉,翻炒至变色,盛出备用。

  4. 锅中加入适量油,加入洋葱翻炒。

  5. 然后加入辣椒,继续翻炒。

  6. 最后加入煮熟的牛肉,翻炒均匀。

  7. 倒入适量生抽、老抽、糖和水调味,大火翻炒至收汁即可关火。

  8. 将炒好的洋葱辣椒炒牛肉装盘,撒上少许葱花即可。

新鲜洋葱的保存方法有哪些?

新鲜洋葱的保存方法有哪些?

新鲜洋葱的保存方法有多种,以下是一些常见且有效的保存方法:一、常温保存法1.放置环境:选择通风阴凉处,避免阳光直射和潮湿环境。新鲜洋葱的保存方法多种多样,可以根据实际情况选择适合自己的保存方法。


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洋葱为什么会变紫色

当洋葱细胞内的环境为酸性时,花青素会呈现红色;而在碱性环境中,则会呈现蓝色或紫色。这些色素与花青素共同作用,使得洋葱表皮呈现出鲜明的紫色。在食用前应仔细检查洋葱是否有异常颜色或质地的变化,以确保食品安全。


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