1.准备一锅开水,将速食米线放入锅中,用筷子搅拌几下,避免粘连。
2.煮1-2分钟后关火,盖上锅盖,静置3-5分钟,让米线充分吸收水分。
3.用筷子再次搅拌,确保米线全部解开,不留有结块。
4.将泡好的米线倒入漏网,清洗掉黏在上面的浆汁,用凉水冲洗,使其变得清爽。
5.沥干水份,加入喜欢的调料,搅拌均匀即可食用。
干米线,以其独特的口感和丰富的烹饪方式,深受食客们的喜爱。然而,很多人在家煮干米线时,常会遇到米线煮不软或易断的问题。其实,掌握几个小技巧,就能轻