土豆为什么是茎而不是果实

　　土豆是茎，而不是果实，因为它是由土豆植株的地下茎部分生长而来的。土豆植株生长时，它会发出地下放射状茎，这些茎上会长出土豆。这些土豆是地下茎的鳞茎部分，用于储存养分和水分以供植株生长。

　　因为土豆是地下茎的一部分，所以它不具备果实的特征。果实是由植物的花部分发育而来，它包含种子和营养物质，用于植物的繁殖。土豆没有开花结实，因此不属于果实类别。