泡椒芹菜牛肉怎么炒好吃

  材料:

  牛肉(薄片)200克、芹菜(切段)100克、泡椒(切片)50克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、糖各适量、淀粉适量、色拉油适量

  做法:

  1. 牛肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟

  2. 热锅凉油,放入牛肉片煸炒至变色捞出备用

  3. 锅中再加入少量色拉油,放入葱姜蒜爆香,加入芹菜段、泡椒片翻炒几分钟

  4. 加入炒好的牛肉片,糖拌匀即可出锅

  小技巧:

  1. 牛肉片要腌制,这样会更入味更加嫩滑

  2. 炒芹菜时先焯水,这样可以去除芹菜的苦味,也不会太生硬

  3. 泡椒可以根据个人口味多少加入,起到调味提香的作用

芹菜搭配什么菜包饺子馅最美味

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芹菜与豆腐的搭配也不容小觑。香菇的浓郁香气与芹菜的清新相得益彰,为饺子馅增添了一份独特的山林风味。芹菜作为饺子馅的“百搭之星”,与多种食材都能碰撞出美味的火花,只待你用心搭配,便能解锁更多饺子美味的新世界。


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芹菜为什么不能吃多

芹菜作为一种营养丰富的蔬菜,适量食用对身体健康有多种益处,如补充营养、促进消化、辅助降血压等。芹菜性寒凉,脾胃虚寒的人群也应少吃,以免导致胃部不适。4.过敏风险:虽然对芹菜过敏的情况较为少见,但个别人群可能存在过敏风险。


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