以下是脱皮绿豆的方法：
1. 热水煮法：将绿豆放入热水中煮1-2分钟，然后将绿豆取出放入冷水中，轻轻搓揉，绿豆皮就可轻松去掉。
2. 冷水浸泡法：将绿豆放入清水中浸泡4-5小时，然后将绿豆取出放入清凉的水中，轻轻搓揉，绿豆皮就可轻松去掉。
3. 蒸煮法：将绿豆放入蒸锅中蒸煮10分钟，然后将绿豆取出放入冷水中，轻轻搓揉，绿豆皮就可轻松去掉。
关于能否食用绿豆银耳汤这一问题，答案通常是肯定的，但需视个人体质与具体病情而定。在食用绿豆银耳汤前，建议根据个人实际情况，咨询专业医生或营养师的意见。适量食用绿豆银耳汤，对于大多数“阳”性患者而言，是一种既美味又健康的调养选择。
