1. 泡发：将干海带放进清水中浸泡约8-10小时，直至变软。可以在泡海带的水中加入适量的盐和醋，可以去除异味和杀菌。
2. 煮熟：将泡发好的海带放入锅中，加入适量水，开火煮开后，转小火煮40-50分钟，直至海带变软烂。
3. 加调料：煮好的海带捞出来，放凉后可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋、蒜、辣椒油等，可口又营养。
对于喜欢烹饪的人来说，干海带还能作为烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合，让人回味无穷。干海带的吃法多种多样，无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食，都能让人感受到来自海洋的馈赠。
