猪肝怎么弄比较好吃

  以下是一个简单的做法:

  材料:

  - 猪肝 300 克

  - 姜 10 克

  - 葱 1 根

  - 料酒 适量

  - 生抽 适量

  - 盐 适量

  - 糖 适量

  - 植物油 适量

  做法:

  1. 猪肝洗净,切成薄片。

  2. 姜切成片,葱切成段。

  3. 在猪肝片上加入料酒、盐、糖,腌制片刻。

  4. 在锅中倒入适量的植物油,加入姜片和葱段煸炒出香味。

  5. 加入腌制好的猪肝片,翻炒均匀。

  6. 加入适量的生抽调味,炒匀即可。

  猪肝炒熟后,可以加入一些青菜或者豆腐等食材一起炒,口感更加丰富。

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