米饭蒸时如果加了糖,那么糖会随着蒸汽蒸发而分散到米饭中,所以无法避免糖分的存在。可以采取以下措施控制糖分的摄入:
1. 减少加糖量:即使加糖,也要尽量减少糖的用量,以减少糖分的摄入量。
2. 选择低糖食材:选择低糖的食材,如糙米、小米等,可以减少糖分的摄入。
3. 合理搭配其他食材:将米饭搭配其他低糖的食材,如蔬菜、豆腐等,可以降低糖分的摄入。
4. 控制饮食量:适量摄入米饭和其他食物,以控制总糖分的摄入。
糯米和粥的糖分高低主要取决于其成分和烹饪方式。如果比较同等重量和相同烹饪方式下的糯米和粥,糯米的糖分含量可能会更高一些,因为它本身含有较高的淀粉。