牛肉馅饺子可以配上醋、辣椒油、生姜蒜泥、芝麻酱等调料，同时可以搭配上热水或者汤水，也可以配上一些蔬菜，如菠菜、豆芽、蘑菇等。可以搭配上一些海鲜或肉类，如虾、鱼、猪肉等，这些都可以根据个人口味进行搭配。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
