以下是保存红薯的方法：
1. 放在阴凉通风的地方，不要暴露在阳光下。
2. 不要将红薯放在潮湿的地方，因为潮湿会导致红薯生长霉菌。
3. 把红薯放在纸袋或布袋里，不要用塑料袋，因为塑料袋会导致红薯腐烂。
4. 每隔一段时间检查一下红薯，及时把有烂的红薯取出来，以免污染其他红薯。
5. 如果数量多，可以将红薯打洞后，用干沙子或稻壳等松散物料覆盖在外面，这样保温效果很好。
快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯，外皮微微焦黄，内里软糯香甜，既保留了红薯本身的营养，又融入了调料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，让人回味无穷。
