一般建议增肌饮食中蛋白质的摄入量为每千克体重1.2-1.5克,对于每日饮食摄入量在2000卡路里的人来说,每天需要摄入120-150克的蛋白质。这个量也会根据年龄、性别、健康状况、身体活动水平、增肌目标等因素而有所不同,建议在专业人士的指导下进行摄入量的调整。
从整体来看,蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化,因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。