剥松子时,可以采用以下方法:
1.用手指把松子壳轻轻压开,然后用指甲或小刀轻轻刮掉松子壳。
2.将松子放在桌子上,用平和的力量用手掌轻轻压松子,使松子壳微微开裂,然后用指甲或小刀轻轻刮掉松子壳。
3.用一根细竹签等较硬的东西,先用竹签戳开松子的缝隙,然后小心翼翼地用竹签慢慢翻开松子壳,最后用指甲或小刀轻轻刮掉松子壳。
以上方法都需要小心操作,避免过度用力而伤到指甲。
松子吃对了,是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃,如果是胃不好的朋友,可以把生松子熬粥放一点,煮熟了再吃,有帮助促进肠胃蠕动,也有缓解便秘和大便干燥的情况,但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火,生的松子对肠胃刺激较小。