如果你是在煮萝卜汤或萝卜糖水,通常需要将萝卜和冰糖一起煮沸后转小火煮30分钟至1个小时左右,等到萝卜变软烂,糖分充分融入汤中。但具体时间还是要根据自己的口感需求和萝卜的大小和品种来定。
低聚果糖是自然界的低聚糖类,也是多糖,不能被人体消化吸收的糖类,是到达肠道内特定被肠道内有益菌群分解利用的糖类。