冰冻汤圆煮熟的关键是选用正确的煮法。以下是几种常用的方法:
1. 加热水烧开后,把冰冻汤圆放入水中煮沸,煮5分钟到浮起为止。
2. 将冰冻汤圆放入锅中,加冷水,然后放到热水中煮沸,直到汤圆浮起。
3. 将冰冻汤圆放入微波炉中,用高火加热30秒到1分钟,然后再放入热水中煮沸,直到汤圆浮起。
不要在汤圆还没有完全解冻的情况下直接投入热水中。先将其解冻,然后再进行煮熟。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。