以下是一种口感丰富、简单易做的油麦菜炒法：
所需材料：
- 油麦菜
- 大蒜
- 干辣椒
- 盐
- 生抽
- 食用油
做法：
1. 将油麦菜洗净，切成2-3厘米长的段。
2. 大蒜切成薄片，干辣椒切成小段备用。
3. 热锅凉油，加入大蒜和干辣椒爆香。
4. 放入油麦菜，不停翻炒。炒至变软时，加入盐和生抽，继续翻炒。
5. 炒至油麦菜熟透，水分被炒干，即可关火享用。
温馨提示：
- 油麦菜和大蒜都有利尿作用，如果有尿频症状的人要少吃。
- 干辣椒可以提味，但口感较辣，如果不喜欢可以不加。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味，也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑，了解油麦菜是否好消化就明白了!
