1. 外观： 文玩核桃的外观应该光亮、有纹理，没有破裂、裂纹等缺陷。
2. 重量：好的文玩核桃重量比较重，一般比同样大小的普通核桃重。
3. 油脂含量：好的文玩核桃油脂含量比较高，可以通过闻味儿的方式来判断，油脂含量高的文玩核桃味道更浓郁。
4. 味道：好的文玩核桃味道醇香，正宗的文玩核桃应该是甜中带苦，如果太甜或太苦，可能是伪劣产品。
5. 触感：好的文玩核桃手感光滑，没有粗糙和毛糙感。
6. 壳厚：好的文玩核桃壳厚厚实，很难破裂，可以通过轻轻敲击核桃来判断壳厚度。
7. 孕核：好的文玩核桃孕核的数量应该较少，孕核越多，说明成熟度越低。孕核的位置应该在核心处，而不是在壳与果仁之间。
