1. 先将新鲜带泥的莲藕用清水清洗干净，去掉表面的泥沙和杂质。
2. 将莲藕晾干，让其表面完全干燥。
3. 取一只干净的塑料袋，在袋底铺一层锡箔纸，然后将莲藕放入袋中。
4. 将袋子口封紧，将其放入冰箱冷藏室保存。
5. 在使用莲藕前，可以将其取出放在室温下适当回温后再进行处理和烹饪。
注意事项：
1. 保存莲藕的袋子要保持干燥，避免莲藕受潮。
2. 保存时间不宜过长，建议尽快食用。
制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤，不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯，排骨肉质酥烂时，加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美，莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合，还能滋养脾胃，是秋冬季节不可多得的家常美味。
