红枣银耳汤煮的时间不是固定的，取决于所用的材料的大小、质量和温度等因素。通常煮30-60分钟，直到银耳变软且胶质溶解，红枣也变得软糯。建议根据自己的经验进行调整，以达到理想的口感和效果。
然而，对于胃病患者而言，是否适宜食用红枣却存在一定的争议。特别是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，红枣的粗糙纤维可能刺激胃黏膜，加重病情。胃病患者能否吃红枣，需根据个人病情及体质而定。
