一般情况下，羊肉炖萝卜需要炖2-3小时左右才能熟烂，炖的时间可根据肉块大小和口感要求来决定。建议使用压力锅炖制，这样可以缩短炖制时间。炖制时应适当加水，以确保肉和萝卜完全覆盖。炖制过程中要不断检查水分情况，避免烧干。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
