鱼子和鱼泡都是海鲜类食材，富含丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。它们被认为能够帮助增强免疫力，提高身体的抵抗力，具有以下功效：
1、补充营养：鱼子和鱼泡富含蛋白质、维生素和微量元素等多种营养物质，能够满足人体对这些物质的需求，有利于维持健康。
2、保护心脏：鱼子和鱼泡富含不饱和脂肪酸，这些物质对心脏健康有益，能够降低胆固醇、预防心血管疾病。
3、增强记忆力：鱼子和鱼泡中富含卵磷脂等成分，这些物质能够促进脑细胞的生长和修复，增强记忆力。
4、美容养颜：鱼子和鱼泡富含胶原蛋白、维生素C等成分，这些物质有助于皮肤细胞的生成和修复，能够保持皮肤的弹性和光泽。
鱼子和鱼泡都是高蛋白、高脂肪的食材，人群在食用的时候要注意控制摄入量，避免过度摄入造成对身体的不利影响。
