炖羊肉和萝卜需要大约30-35分钟。放萝卜的时间取决于萝卜的大小和你想要它的软硬程度。如果你想要萝卜更软烂，可以先将它们放在高压锅中煮5分钟，然后加入羊肉一起炖。如果你想要萝卜稍微有些嚼劲，可以在炖羊肉的后半段时间加入萝卜，然后再继续炖制。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
