1. 鉴别外观：坏绿豆外观会更加暗淡，颜色不鲜艳，表面可能会出现黑斑或霉斑。
2. 浸泡检查：将绿豆浸泡在水中，坏绿豆会浮在水面上，而好的绿豆则会沉在水底。
3. 闻气味：将绿豆放在鼻子旁边，嗅一嗅气味。坏的绿豆会有异味或者发出霉味，而好的绿豆则没有异味。
4. 摸质地：用手触摸绿豆，坏的绿豆会感觉更加湿润，而好的绿豆则比较干燥。
5. 仔细检查：将绿豆一个一个仔细检查，如果发现有任何破损或者虫咬痕迹，那么这些绿豆都是坏的。
绿豆，这味夏日里的清凉小食，不仅消暑解毒，还能在保持美味的同时助你管理体重。为了让绿豆更加美味，不妨尝试加入一些天然低卡的调味品，如少许蜂蜜、柠檬汁或是几片清新的薄荷叶，这些都能为绿豆带来清新提味的效果，同时避免热量超标。
