以下是一些高纤维的蔬菜和水果：
蔬菜:
1. 芹菜
2. 菠菜
3. 南瓜
4. 豆角
5. 茄子
6. 红薯
7. 红葱头
8. 韭菜
9. 黄瓜
10. 芦笋
水果:
1. 苹果
2. 梨子
3. 草莓
4. 蓝莓
5. 树莓
6. 火龙果
7. 番石榴
8. 柚子
9. 橙子
10. 西瓜
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
