木耳银耳是一道常见的清热润肺美食，下面是一份简单的制作方法：
所需材料：
- 10克黑木耳
- 30克银耳
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将黑木耳用温水浸泡30分钟，银耳用清水浸泡至软。
2. 将泡好的木耳银耳洗净，撕成小块备用。
3. 将红枣洗净，去核。
4. 将枸杞洗净备用。
5. 将适量清水倒入煲汤锅中，加入泡好的木耳银耳、红枣和枸杞。
6. 煮开后转小火，加入适量冰糖慢慢溶化，煮30分钟左右。
7. 最后根据个人口味可加入少量盐调味。
温馨提示：煲汤过程中需不时搅拌，以免粘底和煮干。可根据个人口味酌情添加其他食材和调料，如椰汁、柠檬汁等。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
