1. 促进肠道健康:粗纤维能够刺激肠道蠕动,促进食物通过肠道,减少便秘和肠道疾病的发生。
2. 控制血糖:粗纤维能够减缓消化过程,减少血糖的急剧波动,对糖尿病患者有一定的控制作用。
3. 降低胆固醇:粗纤维能够结合胆固醇,防止其被吸收进入血液,从而降低血液中的胆固醇含量。
4. 增加饱腹感:粗纤维不易被人体吸收,有较强的饱腹感,可以减少进食量,有助于减肥和保持健康体重。
5. 预防肥胖和相关疾病:粗纤维能够促进代谢,减少脂肪的积累,预防肥胖和相关疾病的发生。
摄入足够量的粗纤维食物对于人体健康非常重要,应该在日常饮食中予以充分重视。
未经彻底加热的海鲜、生鱼片及冷饮,可能携带细菌或寄生虫,直接食用易刺激肠胃,导致腹泻。部分人对某些食物存在过敏反应,如乳糖不耐受者食用乳制品、麸质敏感者摄入含麸质食品,均可能迅速出现腹泻症状。