熬好的银耳汤应当尽量在餐后饮用,如果需要储存,可以选择以下方法:
1. 室温储存:将银耳汤倒入干净的密封容器中,放置在阴凉通风的地方,避免阳光暴晒和高温环境,放在冰箱里储存,保质期一般为1-2天。
2. 冷藏储存:将银耳汤倒入干净的密封容器中,放置在冰箱里的冷藏室中,保质期一般为3-5天。
3. 冷冻储存:将银耳汤倒入干净的密封容器中,放置在冰箱里的冷冻室中,保质期最长可达1个月,但是冷冻会影响银耳汤的口感和营养成分,不建议频繁使用。取出后需加热至沸腾再饮用。
无论哪种储存方式,都要注意保持卫生和密封,避免汤汁受到污染。为了保持银耳汤的口感和营养成分,尽量尽早食用,不宜过多延长储存时间。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?