材料：
- 波士顿龙虾 1只
- 蒜头 6瓣
- 牛油 3汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 青葱 适量
做法：
1. 龙虾去掉头和肚子，将身体切成两个部分，并用厨房剪刀将龙虾背甲剪断，取出龙虾肉备用。
2. 蒜头切成末。
3. 取一平底锅，加入牛油，用中小火慢慢加热。
4. 当牛油融化后加入蒜末，翻炒至蒜香四溢。
5. 加入龙虾肉，翻炒2分钟左右，直至龙虾肉变色。
6. 加入少量盐和黑胡椒粉，继续翻炒2分钟左右，直至龙虾肉熟透。
7. 加入青葱，翻炒至青葱变软即可。
提示：
1. 龙虾熟透后变红色，一般烹调时间不宜过长。
2. 青葱可以提升菜品的口感和味道，但加入的时候不要加太早，否则会失去青葱的香味和口感。
