1. 在冰箱中存放:将干百合放入密封袋中,再将密封袋放入冰箱中冷藏保存。
2. 置于干燥处:将干百合放入干燥的容器中,放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射和潮湿。
3. 避免接触水分:干百合容易吸水,因此在存放时一定要避免接触水分,可以使用防潮剂来保持干燥。
4. 少量存放:可以将干百合分成少量进行存放,避免因为长时间未使用而导致大量干百合受潮变质。
5. 不宜长时间存放:建议将干百合在3-6个月内尽快使用完毕,以保持其新鲜度和口感。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。