腌糖醋萝卜怎么腌好吃

  腌糖醋萝卜的材料:

  - 500克萝卜

  - 适量盐

  - 适量醋

  - 适量白糖

  - 适量葱姜蒜

  步骤:

  1. 萝卜去皮,切成薄片或丝状,放在碗中,加适量盐,腌制15分钟至软化。

  2. 将葱姜蒜切成细末备用。

  3. 取一小碗,加入适量醋和白糖,搅拌均匀,调成糖醋汁备用。

  4. 将腌好的萝卜放在筛子中,把水分压干。

  5. 在腌好的萝卜中加入调好的糖醋汁和葱姜蒜末,拌匀。

  6. 把拌好的萝卜放在密封容器中,放入冰箱冷藏1小时以上。

  7. 食用前,把腌好的糖醋萝卜放在盘中,撒上适量白芝麻即可享用。

  温馨提示:

  1. 萝卜不要切太厚,否则不容易入味。

  2. 糖醋汁中的比例可根据个人口味调整。

  3. 冷藏时间越长,口感越醇厚。

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