1. 切小块：将羊肉切成小块，这样能够更好地掌握剁馅的均匀度。
2. 冷冻过：将羊肉冷冻过，这样能够让其更加易于剁碎。
3. 剁馅机：使用剁馅机进行剁馅，能够使羊肉更加细腻。
4. 搅拌：在将羊肉放入剁馅机之前，先使用刀切成小块，然后在打入蛋白、淀粉等辅料后，用力搅拌片刻，将羊肉与辅料混合均匀。
5. 加入调料：加入酱油、料酒、胡椒粉、姜蒜等调料，拌匀后就能够制作出更加美味的羊肉馅料了。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
