膳食纤维不是主食,而是一种可以存在于各种食物中的营养成分。膳食纤维主要存在于植物食物中,如谷类、蔬菜、水果、豆类、坚果等。它们是无法被人体消化吸收的一种碳水化合物,在肠道中起到促进消化、保持肠道健康、调节血糖和胆固醇等作用。膳食纤维虽然不是主食,但在饮食中的重要性不可忽视。
对于需要养胃的人群而言,以下几种主食尤为适宜。馒头和包子这类发酵面食同样值得推荐。燕麦作为一种粗粮,也是养胃的不错选择。养胃主食应以易消化、营养丰富、无刺激性为原则。