酸辣萝卜是一道非常常见的腌制小菜,下面是腌制酸辣萝卜的做法。
所需材料:
1. 萝卜500克
2. 辣椒粉适量
3. 盐适量
4. 糖适量
5. 醋适量
6. 蒜适量
7. 姜适量
8. 植物油适量
步骤:
1. 将萝卜洗净,去皮,切成细长的条状。
2. 将萝卜放在一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3. 将腌好的萝卜块挤出多余的水份。
4. 锅中倒入少量植物油,加入切好的蒜和姜,翻炒。
5. 加入适量的辣椒粉,炒香。
6. 加入适量的糖和醋,继续翻炒至糖完全溶解。
7. 将萝卜块加入锅中,煮开后转小火,煮5分钟左右,直到汁浓酸辣味浓郁。
8. 关火,放凉后装入干净的密封瓶中,放入冰箱冷藏保存。
酸辣萝卜腌制完成后可以搭配各种菜肴食用,口感酸爽开胃,非常美味。
手指突然肿胀,形似“萝卜”,不仅影响美观,还可能带来不便与疼痛。将手指抬高,高于心脏水平,有助于促进血液循环,减轻肿胀。手指长“萝卜”虽令人困扰,但通过上述方法,大多能有效缓解。