荠菜炒冬笋怎么炒

  荠菜炒冬笋的做法:

  材料:荠菜、冬笋、洋葱、蒜、盐、鸡精、油

  步骤:

  1.荠菜洗净,冬笋洗净去皮切丝,洋葱和蒜剁碎备用。

  2.锅中倒油,放入洋葱和蒜,煸炒至香味出来。

  3.加入冬笋丝,翻炒均匀。

  4.加入荠菜,加入盐和鸡精,继续翻炒至荠菜变软。

  5.出锅即可食用。

  小贴士:

  1.冬笋要先去皮,切丝要尽量均匀。

  2.荠菜要洗净,去掉根部,切段备用。

  3.加入盐和鸡精时要适量,尝一下再加入。

  4.荠菜炒的时间不要太长,否则会影响荠菜的口感。